MANUAL DE BUENAS PRACTICAS EN HOSTELERIA

FEHR

Federación Española de Hostelería

Servimos calidad.

Con afán de prestar el mejor servicio a nuestros asociados y seguir elevando los niveles de calidad del sector hostelero presentamos este Manual de Buenas Prácticas en Hostelería. Con él pretendemos recopilar las materias y legislación que un establecimiento hostelero debe cumplir según la normativa vigente a la vez que incorporar algunos ejemplos de buenas prácticas cuyo cumplimiento es de carácter voluntario para las empresas, pero cuya aplicación se traducen en un incremento de la calidad percibida por parte de nuestros clientes. Los más de 246.000 bares, 84.000 restaurantes y 16.000 cafeterías, que componen nuestro sector, suponen un elemento diferenciador de nuestro estilo de vida, y claro ejemplo de ello es el segmento de ocio nocturno con una magnífica red de establecimientos distribuidos por toda España. Por ello nuestro compromiso para seguir incrementando los niveles de calidad de nuestros establecimientos, del servicio que prestamos y de los productos que servimos, nos anima a promover esta iniciativa como ayuda a los hosteleros en su preocupación por cumplir con la legalidad y mejorar la calidad de su establecimiento. Servimos Calidad, es el compromiso de la hostelería con procesos de mejora continua en un sector que es uno de los motores de la economía, esencial para el Turismo y para el disfrute cotidiano de millones de clientes. Desde FEHR y el conjunto de sus 75 asociaciones federadas estamos a disposición de los empresarios y profesionales del sector para ayudarles a mejorar en el quehacer diario.

Descarga este manual haciendo click aquí: 269-manual-de-buenas-practicas-en-hosteleria

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